Équatoriale Lactée, Signature Professionnelle serimizden yuvarlak ve yumuşak bir sütlü çikolata.
Équatoriale Lactée, belirli bir teknik amacı karşılamak için tasarlanmıştır; kaplama için ideal çikolatayı sağlamak.
Hafif tat profili sayesinde, Équatoriale Lactée kapladığınız ürünlerin ön plana çıkmasını sağlar ve reçetelerinizdeki diğer malzemeler için harika bir vitrin işlevi görür.
Bu uzman kaplama çikolatası, özellikle kullanım açısından oldukça kolaydır.
Valrhona, Équatoriale Lactée'yi kendi çikolata bonbonlarını kaplamak için kullanmaktadır çünkü kalitesi çok yüksektir.
Lezzet Profili: Yuvarlak
En Optimal Uygulama: Kaplama
Önerilen Kullanım Alanları:
Kalıplama – Çikolata Barları – Mus – Krema karışımı ve Ganaj – Dondurma ve sorbeler
Ana bileşen oranı: %37 Kakao
İçindekiler:
şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao çekirdekleri, emülgatör: ayçiçeği lesitini, doğal vanilya özütü.
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi:
Ambalajda belirtilen üretim tarihinden itibaren 12 ay
Ürün 3 kilogramlık torba ambalajda satışa sunulmaktadır.
